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Comportement des producteurs agricoles et efficacité d’usage de l’eau en semi-aride Tunisien

Author(s): Fraj Chemak

Keyword(s): Périmètre irrigué, système de production, efficacité technique, efficacité allocative, Data Envelopment Analysis (DEA)

Article:

Poster:

Session: OS1a Mediterranean

AbstractRésumé
Menacée par le développement

économique et social, l’eau est un bien de plus en plus rare. Particulièrement concernée, la Tunisie a réussi une

politique de gestion de l’offre pour répondre aux différents besoins et notamment à celui du secteur de l’agriculture

irriguée qui est le gros consommateur avec 83% de la demande totale. Aujourd’hui cette politique atteint ses limites

en réalisant un taux de mobilisation de 87%. Désormais les efforts devraient se tourner vers la gestion de la

demande. Comprendre les stratégies des irrigants et identifier les paramètres de maîtrise des technologies de

production constituent des éléments fondamentaux pour modifier les consommations du secteur irrigué sans pour

autant compromettre les objectifs de production. Dans cette perspective, l’objectif de ce travail est d’analyser les

performances de l’activité en irrigué dans la région de Sidi Bouzid en semi-aride tunisien. En effet nous constatons

que des producteurs des périmètres publics irrigués créent des puits de surface comme deuxième source d’irrigation

alors que la nappe phréatique est déjà surexploitée. Ce constat ouvre le débat quant à la complémentarité ou la

rivalité des ressources. Dans un contexte comme dans l’autre la rationalité d’usage et la valorisation de la ressource

constituent toujours des interrogations cruciales. Il s’agit donc de savoir pourquoi cette stratégie et quel est son

impact sur l’usage durable de la ressource?

Pour répondre à cette interrogation nous avons réalisé des

enquêtes de terrain auprès d’un échantillon de 150 exploitations en considérant trois types : (i) des exploitations des

périmètres publics (ii) des exploitations des périmètres privés et (iii) des exploitations des périmètres publics ayant

accès à une ressource privée. En analysant les systèmes de production de ces exploitations nous avons pu mettre en

évidence une relation fonctionnelle appropriée. L’application de l’approche Data Envelopment Analysis (DEA) nous

a permis de mesurer l’efficacité technique et allocative.

L’analyse des résultats montre une inefficacité

technique d’usage des facteurs de production. L’efficacité moyenne d’usage de la ressource en eau n’atteint que

68%. La comparaison entre les systèmes de production révèle un gaspillage de la ressource plus important chez les

exploitations des périmètres privés que celles des périmètres publics. Ainsi la stratégie de création de puits de

surface, comme deuxième source d’irrigation, se révèle être à l’encontre d’un usage durable de la ressource en eau.

Mais en analysant les mesures d’efficacité allocative, cette stratégie s’explique. En effet, la profitabilité d’une activité,

basée sur l’irrigation à partir de puits de surface, semble beaucoup plus intéressante que celle réalisée à partir d’

irrigation publique. L’efficacité allocative moyenne des exploitations des périmètres privés atteint 76% contre

seulement 53% pour celles des périmètres publics. La pratique de cultures maraîchères est un facteur déterminant de

cette profitabilité. Par ailleurs nous estimons que l’intervention de l’Etat est sollicitée non seulement pour réduire le

gaspillage mais pour mettre en place un dispositif d’accompagnement et soutenir davantage les irrigants afin de

réussir les objectifs de production.

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Comportement des producteurs agricoles et efficacité d’usage de l’eau en semi-aride Tunisien